Giải đáp thắc mắc mật ong rừng mùa nào ngon nhất?

Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn đọc thêm nhiều thông tin bổ ích về mùa lấy mật ong rừng chuẩn nhất.

Mặc dù là một khách hàng có nhu cầu mua mật ong thường xuyên tuy nhiên đã bao giờ bạn thắc mắc vậy mật ong rừng mùa nào ngon nhất? Đây cũng là thắc mắc mà không ít người đặt ra khi tìm hiểu về sản phẩm này. Cũng giống như các loại thực phẩm khác, mật ong cũng được chia thành mùa vụ với chất lượng khác biệt.

Khi nào nên khai thác mật ong?

Thời điểm để khai thác mật ong rừng hiệu quả

Tương tự như những loại động vật khác thì ong rừng cũng có đặc điểm sinh sống tập trung tại nhiều khu vực rừng núi. Chủ yếu tại những nơi có nhiều hương hoa để xây dựng tổ cũng như đi kiếm mật về tổ.

Thường thì mật ong nguyên chất sẽ tùy thuộc vào từng thời điểm khác nhau và sẽ ảnh hưởng đến đặc điểm đặc hay loãng. Thông thường với loại mật ong rừng thì sẽ có 2 trong nắm. Trong đó có một mùi chính và một mùa phụ với đặc điểm đặc vào mùa phụ và loãng vào đầu mùa.

Mùa khai thác mật ong chính

Đặc điểm của từng mùa lấy mật ong rừng

Mua chính để khai thác mật ong

Thời điểm để khai thác mật ong trong mùa chính sẽ bắt đầu từ cuối tháng 2 đến đầu tháng 3 theo lịch dương. Mùa này sẽ kéo dài đến 3-4 tháng cho đến giữa hoặc cuối tháng 6. Đây cũng là thời điểm mà ong hoạt động nhiều nhất để kéo thêm nhiều mật cũng như phát triển sinh sản.

Thời gian từ tháng 3-6 cũng là thời điểm chính là khai thác mật ong trong năm. Thường thì qua tháng 6 thời tiết sẽ có những dấu hiệu thay đổi và có nhiều cơn mưa bất chợt. Khi đó, ong sẽ có xu hướng di chuyển dến các khu vực khác mà không còn hút mật nữa.

Mùa hè là mua khai thác mật ong chính

Vì thế, nếu bạn muốn khai thác mật ong rừng tự nhiên thì chỉ nên làm ở khoảng từ tháng 3 đến tháng 6 trong điều kiện thời tiết nắng đẹp, không mưa phùn. Khi đó, bạn sẽ có được những hũ mật ong tự nhiên đầy tràn dinh dưỡng mang hơi thở của cả thiên nhiên, đất trời.

Mùa phụ để khai thác mật ong

Thời điểm từ tháng 11 đến tháng 12 dương sẽ là mùa phụ để khai thác mật ong rừng. Thường khi đó sẽ không còn những cơn mưa mùa hạ và trởi trở nên khô ráo hơn. Khoảng thời gian này thì đàn ong sau lần di cư sẽ trở lại những khu rừng hoa để tiếp tục làm tổ và xây dựng lại.

Tuy nhiên trong giai đoạn này thì lượng mật ong sẽ không có quá nhiều thậm chí có nhiều tổ không có mật mà chỉ có nhọng con mà thôi. Không những thế, thời điểm này cũng là lúc mà ong chúa đẻ trừng, sinh đàn để chuẩn bị cho mùa vụ tiếp theo.

Thông thường khi tìm hiểu về thông tin mật ong rừng mùa nào ngon nhất thì được biết vị trí làm tổ ong cũng rất đa dạng. Hiện có hàng trăm kiểu tổ khác nhau tuy nhiên phần lớn đều đặt ở những vị trí của cảnh cây to hoặc vách đá leo, …

Sự khác biệt của mật ong rừng

Một số điểm cần biết khi chọn mua mật ong rừng

Mật ong rừng đặc hay loãng

Về cơ bản, mật ong rừng tùy thuộc vào từng thời điểm khai thác mà mức độ đặc loãng cũng khác nhau. Cụ thể như:

• Loãng: với loại mật ong rừng thì thường loãng, không quá đặc sánh nhất là khi khai thác mật ong sau những trận mua dài. Thường thì khai thác đầu mùa sẽ loãng hơn khi vào cuối mùa.
• Đặc: nếu khai thác mật ong rừng vào tầm tháng 6 hoặc những tổ ong quá già hoặc đã sinh sản, cha đàn thì lượng mật có sẽ khá ít. Tuy nhiên bù lại thì màu lại khá đậm thậm chí là đen sẫm.

Mật ong rừng có để được lâu không?

Câu trả lời là không. Có thể bạn không biết khi mật ong rừng để quá lâu sẽ rất dễ bị hỏng, chua hoặc thậm chí xuất hiện mùi thối. Thời gian bảo quản không quá lâu và chỉ tối đa được 2 năm đối với lớp mật đầu hoặc giữa mùa. 3 năm cho mẫu mật được thu hoạch vào cuối mùa.

Làm sao để phân biệt được mật ong chính hiệu

Đây cũng là việc vừa dễ, vừa khó bởi không phải anh cũng có thể nhận biết được. Điều này sẽ yêu cầu đến kỹ năng cũng như kinh nghiệm thực tế đúc kết được.

Cụ thể như với những người có kinh nghiệm thì có thể dễ dàng kiểm tra về mùi vị để nhận biết. Bởi đặc điểm mật ong rừng sẽ thường thơm hơn so với loại mật ong nuôi. 

Trên đây là một số thông tin đề cập đến mật ong rừng mùa nào ngon nhất. Hy vọng sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều kiến thức bổ ích và lựa chọn được loại mật ong chất lượng nhất. Để có được sản phẩm mật ong chất lượng nhất, bạn hãy đến với Mật ong rừng U Minh Ông Hai uy tín hàng đầu hiện nay.