Mật ong dùng để nấu ăn và những bí quyết có 1 không 2

Mật ong dùng để nấu ăn là 1 trong những công dụng phổ biến, mang tới hương vị thơm ngon cho món ăn cũng như nâng cao sức khoẻ con người.

Mật ong có lẽ không còn quá xa lạ đối với chúng ta. Người ta vẫn thường sử dụng mật ong cho nhiều mục đích khác nhau. Trong đó, mật ong dùng để nấu ăn phổ biến hơn cả. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem cách dùng mật ong trong chế biến món ăn thường ngày như thế nào nhé.

Công dụng của mật ong dùng để nấu ăn

Mật ong thường được dùng cho rất nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Điều này xuất phát từ những công dụng tuyệt vời, đã được chia sẻ rộng rãi từ xưa cho tới nay.

Sườn rim mật ong chua ngọt hấp dẫn

Mật ong được dùng để phòng và chữa bệnh

Mật ong chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khoẻ. Người ta thường dùng mật ong như là bài thuốc chữa bệnh dân gian. Mật ong hỗ trợ điều trị bệnh về dạ dày, đầy bụng, khó tiêu, tiểu đường,… Hoặc, trong trường hợp bị khàn tiếng, viêm họng, bạn cũng có thể chưng mật ong và chanh nóng để ngậm hoặc uống.

Thường xuyên ăn mật ong cũng tăng khả năng phòng ngừa ung thư. Vì mật ong giàu chất chống oxy hoá tự nhiên.

Mật ong là thần dược chăm sóc sức khoẻ

Trong mật ong giàu thành phần vitamin và khoáng chất. Do đó, chị em bổ sung mật ong vào chế độ dinh dưỡng thường ngày sẽ giúp cải thiện vóc dáng, làn da và ngăn ngừa dấu hiệu lão hoá.

Chữa các bệnh ngoài da

Tính sát khuẩn của mật ong khá cao. Vì thế, khi bị vết thương hở, bạn nên tăng cường những món ăn chứa mật ong nhằm kháng viêm, nhanh chóng phục hồi.

Kho thịt gà với mật ong

Tại sao mật ong dùng để nấu ăn là ứng dụng phổ biến?

Đối với 1 số món ăn, nếu như biết cách kết hợp với mật ong thì sẽ khiến cho món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn.

Tăng thêm hương vị cho món ăn

Trước tiên, mật ong khiến cho những món ăn thêm phần đậm đà. Thay vì sử dụng đường, chúng ta có thể cho mật ong để dậy mùi vị mà vẫn tạo được vị ngọt tự nhiên. Mật ong nguyên chất rất tốt cho sức khoẻ, có thể thay thế cho đường trong 1 số món ăn.

Đối với các món nướng, bạn có thể phết 1 ít mật ong lên. Món ăn sẽ thơm, đậm đà và ít bị cháy xém.

Tạo màu cho thực phẩm

Nếu như muốn món ăn có màu đẹp mắt mà không cần sử dụng phẩm độc hại, thì bạn có thể lựa chọn mật ong. Chỉ cần quết 1 lớp mật ong mỏng bên ngoài, là món ăn đã trông đẹp mắt, hấp dẫn hơn rất nhiều.

Những món ăn kết hợp với mật ong rất tốt cho sức khoẻ

Đặc biệt, cách này còn cực kỳ an toàn cho sức khoẻ, không độc hại như 1 số hoá chất, phẩm màu khác.

Cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể

Trong những món kho, nướng hay làm bánh, người ta kết hợp mật ong như 1 nguyên liệu không thể thiếu là bởi giá trị dinh dưỡng cao của thành phần này. Mật ong giàu vitamin, enzime, acid amin, khoáng chất, sắt, natri, kali, magie,…

Từ xa xưa, ông cha ta đã sử dụng mật ong như là phương thuốc trị bệnh cũng như thần dược chăm sóc sắc đẹp phụ nữ.

Đối với những người bị bệnh về dạ dày, hệ tiêu hoá, tiểu đường,… nên bổ sung mật ong vào chế độ dinh dưỡng thường ngày. Tất nhiên, nên cân đối về liều lượng. Nếu như ăn hoặc uống quá nhiều mật ong sẽ dễ gây nên tình trạng bốc hoả.

Mật ong có thể được dùng để thay thế đường

Những cách kết hợp mật ong dùng để nấu ăn

Nếu như biết cách kết hợp những nguyên liệu khác nhau với mật ong, thì chúng ta có thể chế biến nên rất nhiều món ăn hấp dẫn. 

Gà nướng mật ong

Mật ong rất thích hợp để ướp thịt làm món nướng. Khi dùng mật ong thay cho đường, bạn cần lưu ý liều lượng vừa phải, tránh tình trạng nêm nếm quá ngọt. Bên cạnh mật ong, cần ướp gà với nước mắm, hạt nêm, tiêu,… tuỳ khẩu vị.

Chờ cho tới khi thịt thấm gia vị đều rồi bắt đầu với quá trình nướng thịt nhé!

Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong

Thịt lợn chiên giòn là 1 trong những món ăn ấm cúng ngày đông. Món ăn này là sự hoà quyện của chút cay, ngọt, mặn. Cho nên, ngoài những gia vị ướp cơ bản, hãy bổ sung thêm mật ong để dậy lên vị thơm cùng vị ngọt đặc trưng.

Sườn rim mật ong

Những món rim đã khá quen thuộc với người Việt. Nhưng thông thường, chúng ta sẽ thắng nước đường để cho vào rim cho tới khi thịt se lại. Thay vào đó, có thể thêm mật ong hoặc ướp trực tiếp vào thịt để có vị ngọt.

Mật ong dùng để nấu ăn mang lại những giá trị dinh dưỡng lớn cho cơ thể. Ngoài ra, món ăn cũng sẽ trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều. Nếu như bạn đang cần tìm mật ong nguyên chất, chính hãng, hãy liên hệ với https://matongrunguminhonghai.com ngay hôm nay nhé.