Mật ong trắng và công dụng tối ưu

Mật ong trắng là một loại mật ong đặc biệt, quý hiếm. Hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao hơn những loại mật ong bình thường.

Hầu hết trong mỗi chúng ta đều đã quá quen thuộc với mật ong. Thế nhưng mật ong trắng không phải ai cũng biết đến. Vậy mật ong trắng là gì, có công dụng ra sao, bài viết hôm nay sẽ giải đáp điều này để quý khách có thể hiểu rõ hơn về loại mật ong quý hiếm này.

Mật ong trắng rất khan hiếm nên giá trị rất cao

Mật ong trắng là gì

Như chúng ta đã biết, mỗi loại mật ong được chiết xuất từ từng loại hoa khác nhau sẽ có màu sắc và hương vị khác nhau. Thông thường mật ong sẽ có màu vàng sáng hoặc vàng sậm. Thế nhưng có một loại mật ong đặc biệt được chiết xuất từ hoa cây Kiawe có nguồn gốc từ Hawaii. Mật ong được khai thác từ loại hoa này sẽ có màu trắng sữa nên được gọi là mật ong trắng.

Mật ong trắng rất khan hiếm trên thị trường, bởi công tác khai thác loại mật ong này rất phức tạp, yêu cầu thời gian khai thác phải chuẩn xác. Nếu khai thác quá sớm lượng nước trong mật ong sẽ cao và có thể gây ra tình trạng lên men. Còn nếu khai thác quá muộn sẽ khiến cho mật ong bị kết tinh. Vì vậy mà việc xác định thời gian chính xác để khai thác mật ong rất quan trọng. Điều này liên quan trực tiếp đến chất lượng của mật ong.

Công tác khai thác mật ong trắng rất khó khăn

Loại mật ong này có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao, rất nhiều người rất muốn sử dụng sản phẩm này. Thế nhưng việc khai thác mật ong rất khó khăn, trong khi đó loại cây Kiawe ngày càng ít đi bởi sự thay đổi của điều kiện thời tiết. Chính vì thế mà mật ong trắng càng trở nên khan hiếm và trở thành loại mật ong đắt tiền nhất thế giới.

Công dụng đặc biệt của mật ong trắng

Cũng giống như những loại mật ong khác. Mật ong trắng cũng có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người như:

• Điều trị ho cảm, ho khan, ho có đờm….
• Điều trị viêm họng
• Giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh dạ dày
• Điều trị bỏng nhẹ
• Chữa trị vết thương hiệu quả
• Sử dụng để chăm sóc da

Giá trị dinh dưỡng của mật ong trắng cao hơn mật ong bình thường

Ngoài những công dụng trên, mật ong trắng còn có một số công dụng đặc biệt hơn như:

Tăng cường chống oxy hóa

Trong thành phần của mật ong trắng hàm lượng hoạt chất Flavonoids có tác dụng chống oxy hóa cao hơn những loại mật ong thông thường. Hoạt chất này sẽ giúp bảo vệ cơ thể của các bạn chống lại tác hại của các gốc tự do gây ra. Các gốc tự do là nguyên nhân gây ra các bệnh tật như ung thư, tim mạch vì thế mà việc kiểm soát được tác hại mà gốc tự do gây ra sẽ giúp các bạn bảo vệ sức khỏe tối ưu. Hơn nữa hợp chất polyphenol có trong mật ong còn giúp các bạn phòng ngừa được bệnh tim một cách tối đa.

Mật ong trắng sẽ có vị ngọt dịu nhẹ, nên rất phù hợp để sử dụng thay thế cho đường hay các chất tạo ngọt khác. Rất thích hợp với những bệnh nhân tiểu đường.

Mật ong trắng có chất chống oxy hóa cao

Hàm lượng chất thực vật phytonutrients cao

Dinh dưỡng chất thực vật có trong mật ong sẽ có tác dụng chống viêm và tiêu diệt vi khuẩn gây hại cho sức khỏe con người. Việc sử dụng mật ong trắng thường xuyên sẽ giúp cho các bạn phòng ngừa được một số bệnh do vi khuẩn gây ra.

Cải thiện tình trạng mất ngủ

Trong mật ong trắng có chất tryptophan, chất này khi được hấp thụ qua máu sẽ tác động mạnh mẽ lên não bộ. Từ đó giải phóng hợp chất serotonin giúp dẫn truyền cảm xúc và chuyển hóa thành chất melatonin hỗ trợ điều hòa giấc ngủ.

Hướng dẫn sử dụng mật ong trắng

• Uống mật ong vào sáng sớm có tác dụng làm sạch dạ dày
• Uống mật ong sau khi ăn để thúc đẩy tiêu hóa, tiêu hao năng lượng
• Uống mật ong vào buổi chiều để bổ sung thêm năng lượng.
• Uống mật ong trước bữa ăn nhằm ngăn chặn acid dạ dày
• Uống mật ong trước khi đi ngủ để cải thiện chất lượng giấc ngủ

Mỗi lần uống các bạn chỉ cần pha một thìa nhỏ với một lượng nước ấm nhất định là có thể sử dụng được ngay.

Để đảm bảo được chất lượng của sản phẩm, các bạn nên bảo quản mật ong tại nơi khô thoáng. Không bảo quản mật ong trong tủ lạnh bởi mật ong sẽ bị mất chất và giảm thời gian bảo quản trong điều kiện lạnh.

Trên đây là toàn bộ thông tin cơ bản về mật ong trắng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích được cho các bạn.